Fondant choco-amande

Rédigé le 24/05/2019
Vincent Verrier


Tout chocolat !
Pour 4 portions

Ingrédients 

  • 175 g de chocolat noir 70%
  • 50 g de farine
  • 100 ml de crème liquide
  • 4 œufs
  • 50 g de miel
  • 40 g de poudre d’amandes

Recette 

  1. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat dans la crème.
  2. Hors du feu, ajouter les œufs un à un. Puis verser le miel, la poudre d’amandes et la farine.
  3. Verser la pâte dans le moule et enfourner 20 min.

Hmm !

Évite d’ouvrir le four en cours de cuisson pour que ton gateau gonfle bien ! 😉