Tout beaux, tout ronds !
Pour 4 portions
Ingrédients
- 8 navets
- 400 g de veau haché
- 1 bouquet de persil ciselé
- 1 jaune d’œuf
- 2 cs d’huile d’olive
- poivre
Pour le féculent du midi : des lentilles. Le soir, plutôt de la salade.
Recette
- Préchauffer le four à 210 °C.
- Cuire les navets 20 minutes dans l’eau bouillante.
- Les évider et hacher la chair. Ajouter à la chair tous les ingrédients.
- Remplir les coques de navets avec la préparation. Enfourner 15-20 minutes.
Servir et déguster dès la sortie du four.