Une petite recette légère et délicieuse !
Pour 2 portions
Ingrédients
- 500 ml de bouillon de légumes
- 2 navets en tranches
- 2 branches de blettes en tronçons
- 2 feuilles de blettes hachées grossièrement
- 60 g de crevettes décortiquées*
- ½ cc de curry
- ½ oignon émincé
- 25 ml de vin blanc ou d’eau
- 1 filet d’huile d’olive
Recette
- Cuire les oignons dans une cocotte chaude huilée.
- Ajouter les côtes de blette et les navets, cuire 2 minutes.
- Verser le vin blanc, puis le bouillon et les feuilles de blette. Poivrer et ajouter le curry.
- Laisser mijoter 30 min à couvert et ajouter les crevettes 10 minutes avant de servir.
Attrape un bol, une cuillère et… hmmm! 😁