Chèvre chaud

Rédigé le 01/08/2019
Vincent Verrier

3, 2,1 GO ! 
Pour 2 portions


Ingrédients

Pour la salade :  

  • 4 tranches de chèvre
  • 2 tranches de pain complet 
  • 3 poignées de mesclun 
  • 2 cc miel 
  • thym 

Pour la vinaigrette : 

  • 1½ cs d’huile d’olive 
  • 1 cc de vinaigre 
  • 1 cc de moutarde 

Recette

  1. Faire légèrement griller les tranches de pain. 
  2. Garnir de chèvre, de thym et de miel et placer au four pour faire gratiner. 
  3. Mélanger le mesclun avec la vinaigrette. 
  4. Dresser un lit de salade et poser dessus le toast de fromage. 

Déguster chaud c’est idéal !