Emincé de boeuf rapide

Rédigé le 02/08/2019
Vincent Verrier

Plein de goût ! 
Pour 4 portions 

Ingrédients

  • 600 g de boeuf 
  • 1 cs de moutarde 
  • 1 cs d’huile d’olive 
  • quelques brins de basilic ciselés
  • poivre 
  • 2 concombres 
  • 1 cc d’aneth séché
  • 1 yaourt nature

Suggestion de féculent pour le midi : des pois chiches 

Recette

  1. Saisir le boeuf selon la cuisson désirée. Émincer la viande en fines tranches.
  2. Mélanger l’huile d’olive, le poivre, le basilic et la moutarde et voilà une petite sauce !
  3. Couper les concombres comme tu veux, mélanger avec le yaourt et l’aneth. 

C’est fini 😇