Ça pique ! 😅
Pour 4 portions
Ingrédients
- 400 g de boeuf émincé
- 2 oignons émincé
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 ou 2 piments rouges coupés en deux
- 4 cs d’eau
- 1 cs de nuoc-mâm (sauce poisson asiatique)
- 4 cs d’huile
- 600 g de carottes coupées en fines lamelles
Suggestion de féculent pour accompagner le midi : des nouilles au sarrasin !
Recette
- Dans un saladier, réunir le boeuf, les oignons, le piment avec les assaisonnements.
- Faire chauffer un wok et faire revenir les carottes et l’ail à feu vif pendant 5 à 6 minutes.
- Procéder de même avec le boeuf, les oignons et les piments.
Oulàlà… 🌶️