Un petit air de vacances à la mer !
Pour 4 portions
Ingrédients
- 800 g de gambas
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 citron jaune (jus + zeste)
- ¾ de bouquet de basilic haché
- 4 cs d’huile d’olive
- poivre
- 1 salade romaine
Suggestion de féculent pour accompagner le midi : boulghour
Recette
- Mélanger l’ail, le basilic, l’huile, le citron et poivrer. On versera cette sauce sur les gambas cuites...
- Préparer la salade pour le service.
- Poêler les gambas environ 3 minutes de chaque côté.
Hmmm !