Apéritif nous voici !
Pour 2 portions
Ingrédients
- 100 g d’épinards cuits
- 1 oeuf
- 1 tranche de jambon de dinde
- 1 portion de fromage frais ail et fines herbes
Recette
- Préchauffer le four à 200°C.
- Battre les oeufs en omelette, ajouter les épinards et mélanger.
- Enfourner 10 minutes dans un plat couvert d’une feuille de cuisson ou jusqu’à ce que l’omelette ait pris.
- En sortant du four, retourner l’omelette sur un chiffon humide, la rouler et laisser refroidir comme ça.
- Dérouler et tartiner de fromage frais, puis dessus le jambon.
- Rouler à nouveau l’omelette sur elle-même, enrouler de film plastique et laisser prendre au frais environ 2 heures.
- Couper la bûche en rondelles et voilà c’est good !