Un peu de soleil ! đ
Pour 2 portions
Ingrédients
- œ laitue
- œ poivron rouge en lamelles
- œ poivron jaune en lamelles
- 1 quartier de citron
- 1 poignée de radis coupés en lamelles
- 1 tomate coupée en quartiers
- Âœ concombre Ă©mincĂ©, lâautre moitiĂ© va dans le Smoothie hydratant
- 2 cs dâolive noires
- 2 cs dâhuile dâolive
- Âœ oignon Ă©mincĂ©
- 2 oeufs durs
Il existe beaucoup de variantes, avec du thon et des anchois notamment.
Recette
- Disposer joliment (ou pas) les lĂ©gumes dans un plat, les parsemer dâolives et dâoignon.
- Ajouter un filet dâhuile dâolive, presser le quartier de citron et dĂ©poser les oeufs coupĂ©s en 4 sur la salade.
Bon appétit !