Salsa de betterave & navet

Rédigé le 31/07/2019
Vincent Verrier


Mélange doux-piquant 
Pour 2 portions 


Ingrédients

  • 1 navet cru râpé
  • 1 betterave crue râpée
  • 1 échalote émincée
  • 1 cs de vinaigre balsamique 
  • 1 cc de moutarde
  • 3 cs d’huile 
  • poivre 

Recette

  1. Mélanger la betterave et le navet avec l'échalote.
  2. Faire la vinaigrette et la verser sur la salade. 

Cela se conserve aisément plusieurs jours 😉