Gourmand à souhait !
Pour 4 portions
Les ingrédients
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1 gros ananas
- 120 ml de lait de coco
- 1 cs de yaourt nature
- 1 cs de rhum*
- 1 cc de fécule de maïs
La recette
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Couper le fruit en 4 quartiers à embrocher sur des pics à brochettes.
- Chauffer doucement le lait de coco dans la casserole avec le rhum. Délayer la fécule dans un peu d’eau et ajouter au mélange pour qu’il épaississe.
- Une fois que c’est bon incorporer le yaourt et laisser refroidir.
- Faire griller légèrement les quartiers d’ananas au four ou à la poêle.
Servir avec la sauce coco 🤩