Un régal 😌
Pour 4 portions
Les ingrédients
- 4 côtelettes de porc désossées
- 4 rondelles d’ananas
- 2 cs de sauce soja
- 1 gousse d’ail hachée
- 3 cs de vinaigre
- 3 cs d’eau
- 2 cs de miel
- 2 cm de gingembre frais haché
- 500 g de haricots verts surgelés
Pour aller avec le midi : ça va bien avec du riz.
La recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer les côtes de porc dans le fond d’un plat, sans qu’elles se superposent.
- Répartir les tranches d’ananas dessus.
- Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le tout.
- Enfourner environ 45 minutes. Cuire les haricots verts pendant ce temps.
On obtient des côtes délicieusement caramélisées !