Oeufs durs, oeufs tendres … Ok c’est un jeu de mot pourri 🤣
Pour 2 portions
Les ingrédients
- 2 oeufs durs
- 1 cs de fromage frais
- 1 cs de jus de betterave (jus de cuisson ou 1 petit morceau de betterave écrasé)
- 1 pincée de piment en poudre
- poivre
La recette
- Couper les oeufs en deux.
- Prélever les jaunes et mélanger ces derniers avec le fromage blanc, le jus de betterave, le piment et le poivre. Le mélange est bon quand il est homogène.
- Garnir les blancs d’oeufs et c’est prêt 😃