Elles sont bien garnies ces petites barquettes...
Pour 2 portions
Les ingrédients
- 1 grosse endive
- 1 carotte râpée
- ½ pomme râpée
- 6 bâtons de surimi effilochés
- 3 cs de fromage blanc
- 1 tranche de gingembre hachée
- ½ cc de cumin en poudre
La recette
- Mélanger la carotte avec la pomme, le surimi, le fromage blanc et les épices.
- Garnir les feuilles d’endives, et réserver au frais.
Croquer à pleines dents dedans ! Bon appétit 😉