Mousse choco-café

Rédigé le 28/02/2019
Vincent Verrier


Avis aux amateurs de café

Pour 4 portions

Les ingrédients

  • 220 g de cream cheese
  • 3 cs de yaourt nature
  • ½ cc d’extrait de vanille
  • 2 cs de sucre
  • 2 cs de cacao en poudre ou plus, selon ton goût
  • 3 cc de café soluble diluées dans 1 cs d’eau ou de café très serré
  • 150 ml de crème liquide

La recette

  • Battre le cream cheese et le yaourt.
  • Ajouter la vanille, le sucre, le cacao et le café.
  • Fouetter la crème liquide en chantilly dans un bol à part.
  • Mélanger les 2 préparations délicatement afin d’obtenir une mousse légère.
  • Réserver la mousse au frais environ 2h et savourer 😉