😁
Pour 2 portions
Les ingrédients
- 1 betterave jaune
- 1 betterave chioggia
- 2 portions de salade
- cerneaux de noix
- Pour la vinaigrette :
- 1 cs d’huile d’olive
- ½ cs de vinaigre de cidre
- 1 cs de moutarde
- 1 cc de yaourt
La recette
- Fouetter les ingrédients de la vinaigrette, on obtient une sauce gouteuse et nappante 🤗
- Couper à la mandoline les betteraves en fines rondelles.
- Dresser la salade avec les tranches de betterave et les cerneaux de noix, et déguster !