Croquettes de thon citron aneth

Besoin de protéines ? 😏

Pour 2 portions (et un peu de rab)

Les ingrédients

• 2 boîtes de thon au naturel
• 1 oeuf
• 1 cc bombée de farine
• 1 cs de chapelure
• 2 cs de fromage blanc
• ~1 cc de zeste de citron râpé
• 1 cs d’aneth séchée
• poivre

La recette

1. Égoutter et émietter le thon à l’aide d’une fourchette.
2. Ajouter l’oeuf, le fromage blanc, la farine et la chapelure.
3. Assaisonner avec l’aneth, le zeste de citron et du poivre. Bien mélanger.
4. Dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, faire dorer de petites galettes de pâte environ 5 minutes de chaque côté.

Chaud ou froid c’est bien goûteux 😛