Un snack acidulé 🤗
Pour 4 portions
Les ingrédients
- 4 pommes
- cannelle en poudre*
Prévoir 1 pomme par plaque ou bien de faire plusieurs fournées.
La recette
- Préchauffer le four à 150°C.
- Trancher les pommes le plus finement possible, à l’aide d’une mandoline ou d’un économe. Répartir sur une plaque de cuisson antiadhésive et parsemer d’une touche de cannelle. Enfourner et faire sécher les pommes à 120°C pendant 1 heure. Retourner la plaque et les pommes à mi cuisson, parsemer la deuxième face de cannelle.
- Laisser refroidir avant de profiter de leur croustillant !
Les chips se conservent dans un récipient hermétique, elles s’attendrissent néanmoins passé le premier jour.