Dans la série gourmandises légères … 😊
Pour 1 gâteau
Les ingrédients
- 500 g de potimarron
- 200 g de chocolat
- 3 oeufs
- 1 cs de purée d’amandes ou de beurre de cacahuètes
- 2 cs de poudre d’amandes
- 2 cs de fécule de maïs
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel*
La recette
- Préchauffer le four à 190°C.
- Cuire et mixer le potimarron en purée.
- Faire fondre le chocolat et la purée d’amandes.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Cuire 30 minutes dans un moule beurré. Surveiller la cuisson à l’aide d’un couteau, la lame doit ressortir sèche (archi chès ? 😜).
C’est le genre de gâteau à s’être bonifié le lendemain… si on a pu attendre jusque là 😂