Tout simplement délicieux 😋
Pour 4 portions
Les ingrédients
- 300 g de dinde émincée ou hachée
- ½ oignon haché fin
- 1 cs d’huile
- 200 g de coulis de tomates
- 4 oeufs (1 par portion)
- poivre
Une belle tranche de pain pour aller avec le midi c’est génial. Pour le soir plutôt une salade d’endives.
La recette
- Faire chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle. Faire suer l’oignon.
- Ajouter la dinde et faire dorer. Verser le coulis de tomates, assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.
- Quand la préparation a épaissi, creuser 4 espaces pour y cuire les oeufs.
C’est prêt dès que les oeufs sont comme tu aimes ! 🍳