Dans la catégorie rapide et nutritif ! 😎
Pour 4 portions
Les ingrédients
- 800 ml de bouillon de poulet
- 1 cs de sauce soja
- 1 brocoli coupé en fleurettes
- 2 carottes en fines tranches
- 100 g de pousses de soja*
- 1 paquet de nouilles de riz
- 4 filets de poulet émincés
- ciboule*
Cette soupe n’a pas besoin d’accompagnement.
La recette
- Faire chauffer le bouillon et la sauce soja dans une grande casserole à feu moyen.
- Y plonger le brocoli, les carottes, le soja, les nouilles et la viande.
- Laisser cuire environ 15 minutes.
- Répartir dans des bols et garnir de ciboule hachée. Pour les portions du soir, on conservera les aliments solides et le bouillon séparément.
Sluuuuuurp ! 🍜