Soupe de panais et cacahuètes

Rédigé le 02/11/2018
Vincent Verrier


Sens-tu ce petit parfum de gourmandise ? 😄

Pour 2 portions

Les ingrédients

  • 2 carottes
  • 2 panais
  • 1 patate douce
  • 1 cs de bouillon de légumes
  • 1 cc de beurre de cacahuètes
  • 1 poignée de cacahuètes

La recette

  1. Couper les légumes en morceaux et faire cuire avec le bouillon et de l’eau jusqu’à hauteur dans une grande casserole, 20 minutes avec couvercle.
  2. Faire griller les cacahuètes à la poêle.
  3. Mixer la soupe et incorporer le beurre de cacahuètes.

Servir tout chaud avec les cacahuètes grillées 🐒