Il y a un peu d’ironie ici 😆
Pour 4 portions
Ingrédients
- 800 g de carottes coupées en tronçons
- 4 cs d’olives vertes
- 4 râbles de lapin
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cs de thym séché
- 1 feuille de laurier
- 500 ml de bouillon de légumes
- 1 cs de moutarde
- poivre
Suggestion de féculent pour le midi : du boulgour
Recette
- Faire revenir l’oignon, l’ail et la viande dans une sauteuse.
- Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter environ 45 minutes à couvert.
Bon appétit !